Rødvin

Vino Nobile Di Montepulciano Banditella

Tett rubinrød farge. Flott kompleks duft av modne, røde og sorte moreller, røde bær, blomster, svarte plommer kombinert med en tydelig jordlig karakter og underliggende toner av lakrisrot og fioler. Ne fat preg men godt integrert. Saftig rik og kompleks smak med modne, strukturerte tanniner i munnen. Dekanter gjerne vinen i en times tid før servering. Prøv den som følge til stekt eller grillet kjøtt av kalv, vaktel, vilt og lam eller som følge til modne oster. Tåler 10-15 år i en god kjeller

Italy

Vinmonopolet 499,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Lam og sau
  • Storvilt
  • Smak
  • 8/12 Garvestoffer
  • 10/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Kraftig frukt, god struktur og lang ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Sangiovese 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5662721
  • Vinmonopolnr12343201
  • LuktDyp mørk rød.
  • SmakKraftig frukt, god struktur og lang ettersmak.
  • FargeAroma av kirsebær, moreller, skogsbær og fatkrydder.
  • ProdusentAvignonesi
  • Årgang*2016
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italy
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgUten utvalg
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Avignonesi

Om produsenten

Avignonesi har sitt navn etter familien som grunnla vinhuset. Gjennom årelang forskning og en konstant søken etter å få frem et ekte og ærlig uttrykk for Montepulciano-terroiret, har vinhuset nå sin plass blant Toscanas mest velrenommerte produsenter.

I 2009 ble Avignonesi kjøpt av Virginie Saverys. Siden overtagelsen har hun jobbet med å introdusere økologisk jordbruk i vinmarkene og tilsvarende prinsipper i produksjonen. Gjennom henne har hele vinhuset fått en ny giv og energi. De jobber nå etter en filosofi hvor de gjennom vinene ønsker å få frem det unike jordsmonnet og energien fra området.

Vinene har sitt særpreg fra terroiret og årgangenes variasjon. De har klart å lage sin egen, tydelige stil samtidig som de lar de ulike årgangenes subtile variasjoner i aroma, smak og karakter komme tydelig frem.

Virginie har som mål å konvertere hele eiendommen til biodynamisk drift og for hver årgang å lagre bedre viner som smaker bedre og som er sunnere for kundene og som gjennom dette bedre for fremtidige generasjoner.

Karakteristikk

Tett rubinrød farge. Flott kompleks duft av modne, røde og sorte moreller, røde bær, blomster, svarte plommer kombinert med en tydelig jordlig karakter og underliggende toner av lakrisrot og fioler. Ne fat preg men godt integrert. Saftig rik og kompleks smak med modne, strukturerte tanniner i munnen. Dekanter gjerne vinen i en times tid før servering. Prøv den som følge til stekt eller grillet kjøtt av kalv, vaktel, vilt og lam eller som følge til modne oster. Tåler 10-15 år i en god kjeller

Jordmonn

Druene kommer fra vinmarken Banditella beliggende fra 320-320 m.o.h. Jordsmonn er sub-alkalisk til alkalisk med lag av leire, sand,og fluvial grus og kalkstein. Stokkene er 18 år gamle og oppbinding er frittstående, guyot og cordon.

Område

Vinområdet Montepulciano ligger ca 120 km syd for Firenze helt sør-øst i Toscanas og tilhører provinsen Siena. Vinmarkene er plassert mellom 250 og 650 m.o.h. og har til dels store variasjoner med tanke på jordsmonn og klima. Vino Nobile di Montepulciano fikk DOCG status i 1980. Minimum 70 % av VNdM må bestå av Prugnolo Gentile og vinen må lagres i minimum 2 år før lansering.

Produsjonsmetode

Spontanfermentert i ståltank, modnet 22 md i slavonske botte og brukte franske fat.

Druetyper

Sangiovese 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.