Cascina Corte

Azienda Agricola Cascina Corte ligger på toppen av San Luigi åsen over byen Dogliani i retning Monforte d´Alba. Med 6,5 hektar vinmark med gamle vinstokker lager Alessandro Barosi og hans kone Amalia Bataglia flotte viner på hovedsakelig Dolcetto, som er områdets hoveddrue ved siden av Nebbiolo og Barbera.

Mesteparten av vinstokkene ble plantet på 50- og 60 tallet og er grunnstammen i vinene. Tidlig på 2000-tallet ble det plantet 1,5 hektar med Nebbiolo og Barbera på egnede vinmarker med best mulig jordsmonn for disse druene.

Vingården ligger godt beskyttet, og her praktiseres biologisk mangfold for å oppnå naturlig balanse. Vinmarkene og kjellerarbeidet er økologisk sertifisert med delvis biodynamiske prinsipper. Stilen er kraftfull men med flott frukt og eleganse.