Rødvin

Terroir Sense Fronteres Vertreba

Lys rød farge. Særdeles innsmigrende og lett aromatisk nese av friske bringebær jordbær, blomster, urter og lakris. Svært frisk i munnen med flott frukt, finslepne tanniner og flott tekstur. Veldig elegant stil. Flott allround vin som på grunn av sin letthet går til lyse kjøttretter, spekemat, kalv men som også vil takle okse og lam. Drikk nå eller modne vinen i inntil 10 år etter årgang.

Spain

Vinmonopolet 419,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lyst kjøtt
  • Lam og sau
  • Småvilt og fugl
  • Smak
  • 7/12 Garvestoffer
  • 8/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smaksrik, frisk fruktig og mineralsk stil med gode tanniner. Lang ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Garnacha 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 0.48 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5141965
  • Vinmonopolnr10291901
  • LuktLys rød.
  • SmakSmaksrik, frisk fruktig og mineralsk stil med gode tanniner. Lang ettersmak.
  • FargeFrisk aromatisk duft av røde og mørke bær, urter og pepper. Kompleks.
  • ProdusentTerroir Sense Fronteres
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Spain , Catalonia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Terroir Sense Fronteres

Om produsenten

Terroir uten grenser. Bare navnet forteller hva vinmaker og eier Dominik Huber ønsker å lage i Priorat. Viner som sprenger grenser for hva man har trodd har vært mulig i området. Dominik lager delikate og finesse pregede viner fra et område som i en lang periode er og har vært preget av alkohol- og eikepregede viner.

Siden starten i 2001 har Dominik funnet de beste og eldste plottene i stupbratte åssider der de hundre år gamle vinstokkene gjerne vokser på terrasser som klamrer seg fast til et særdeles skrint jordsmonn. Kun muldyr, esler og folk med klatresko kommer seg frem her.

For å utrykke det han ønsker i vinene sine har Dominik kastet ut de små eikefatene og kun beholdt de store. Bygget sement tanker til gjæring og modning. Disse grepene har gjort at vinene til Terrori al Limit er usedvanlige lekre, ærlige, uspanske, ekstremt konsentrerte og fruktdrevne.

Druene som benyttes er Garnatxa, Cariñena, Pedro Ximénez, Muscat d'Alexandria, Macabeu og Garnatxa Blanca. I dag regnes huset som kanskje det beste og mest grensesprengende huset i Spania.

Fra 2015 årgangen startet Dominik i gang prosjektet Terroir Historic der de kjøper økologiske druer, vinifiserer og modner i sement tanker etter gamle tradisjoner. Fra og med 2017 årgang er Terroir Sense Fronteres satt ut i livet med viner fra Montsant!!

Karakteristikk

Lys rød farge. Særdeles innsmigrende og lett aromatisk nese av friske bringebær jordbær, blomster, urter og lakris. Svært frisk i munnen med flott frukt, finslepne tanniner og flott tekstur. Veldig elegant stil. Flott allround vin som på grunn av sin letthet går til lyse kjøttretter, spekemat, kalv men som også vil takle okse og lam. Drikk nå eller modne vinen i inntil 10 år etter årgang.

Jordmonn

Vertebra kommer fra to 40-80 år gamle høyereliggende og kjølige plotter rundt landsbyen La Figuera, på 600- 700 moh på rød svært kalkholdig jord. Historisk sett er La Figuera vinene ofte kun laget på Garnacha (lokalt Garnatxa Fina) og har alltid en fantastisk eleganse, friskhet og flott parfyme.

Område

Vakre og spektakulære Montsant i sørlige Catalonia kretser som en hestesko rundt Priorat, men har tydelig egen identitet. De fleste vinmarkene ligger på ca. 450 moh. i dalsider i berglendt landskap, vekslende med olivenlunder og skogkledde åser. Jordsmonnet veksler mellom kalkholdig leire og forvitret granitt og skifer. Hoveddruene er de stedegne Garnacha (Tinta og Peluda) og Cariñena, Garnacha Blanca og Macabeo. Likevel er det plantet en god del internasjonale grønne og blå druer som ofte supplerer de lokale sortene. Montsant fik DO status så sent som i 2002 etter å ha hatt status som en velrenommert del av Tarragona.

Produsjonsmetode

Håndhøsting, hele klaser presses lett og spontangjærer over ca 10 dager i sement tanker. Vinen stikkes om og modner videre i sementtanker i 8 mnd. Vinene tappes ufiltrert. 2021 er fjerde årgang for denne vinen og det er produsert ca 5000 flasker.

Druetyper

Garnacha 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.