Musserende
Strågul, fine bobler. Lett utviklet og kompleks duft av kalk, epler, fersken, sitrus, brioche. Konsentrert, fruktighet mot sitrus og fersken, lang og mineralsk avslutning.
France
Produktinformasjon
Leclerc Briant
Med nye eiere og ny kjellermester er champagnehuset Leclerc Briant ansett som en av de mest spennende produsentene i en av verdens viktigste vinregioner.
Stilen på husets Champagner er særdeles delikat med høy konsentrasjon, flott fruktighet og tydelig mineralsk stil. Vinene er særdeles komplekse og matvennlige. Leclerc Briant har videreført en årelang tradisjon startet av familien med økologisk og bidynamisk tilnærming og kvalitet i alle ledd fra vinmark til kjellerarbeid.
Frederic Zemeitt driver huset og med på laget er den dynamiske kjellermesteren og vinmakeren Herve Jestin, som regnes som den fremste innenfor biodynamisk dyrkning og vinmaking i Champagne. Jestin har vært med helt siden 2008.
I dag har huset ca 14 hektar med topp klassifiserte vinmarker der det meste er klassifisert som Grand Cru (Mailly, Le Mesnil) og Premier Cru (Hautvillers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Bisseuil, Rilly la Montagne, Villers-Allerand and Trépail). I tillegg kjøper de ved behov økologiske eller biodynamiske druer som vinifiseres i deres nylig oppussede og flotte kjeller i champagnehovedstaden Epernay.
En stor del av Leclerc Briants baseviner gjæres i brukte fat og setter er delikat og fyldig preg på vinen uten at dette tar overhånd, men heller fremhever de flotte druene. Alle Champagnene modner minimum 30 måneder på lees og de har lav dosage for å fremheve det naturlige aromaspekteret.
Strågul, fine bobler. Lett utviklet og kompleks duft av kalk, epler, fersken, sitrus, brioche. Konsentrert, fruktighet mot sitrus og fersken, lang og mineralsk avslutning.
Druer fra dagens Ch. de Avize. Fra 3 parseller med øst-nordøstlig eksponering , 4 parseller med nord-nordvestlig eksponerin og 2 parseller med sør-sørøstlig eksponering. Felles for alle er at disse ble plantet i 1968 på en høyde mellom 130-143 moh på særdeles kalkholdig jordmonn.
Avize Grand Cru er en av de mest prestisjefylte landsbyene i Champagne, lokalisert i hjertet av Côte des Blancs. Området er kjent for sin produksjon av kraftfull og mineraldrevet Blanc de Blancs. Nesten 100 % av de ca. 270 hektarene med vinmark er beplantet med Chardonnay. Det kalkrike jordsmonnet gir en distinkt mineralsk karakter og høy syre og der duft og smak preges ofte av sitrus (sitron, grapefrukt), grønne epler, hvite blomster og krittaktige mineralnoter.
Håndhøstet, spontan alkogjæring. 2. gansgsgjæring på flaske, 13 år bunnfall.
Chardonnay 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.