Hvitvin

Château des Rontets Pouilly-Fuissé Clos Varambon

Svært flott og delikat vin med flotte toner av sitrus frukt, hvite blomster og tydelige kalkmineraler. Vinen har stor intensitet og høy friskhet med god fylde og et meget flott mineral preg også i munnen. Svært lang kompleks avslutning. Passer til det meste av fisk og skalldyr, men prøv og til gode kyllingretter og lyst kjøtt. Tåler fint 6-8 år i en god kjeller.

France

Vinmonopolet 399,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Frisk fruktighet, god konsentrasjon med dybde og lang ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Chardonnay 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr4548590
  • Vinmonopolnr3914201
  • LuktLys klar strågul.
  • SmakFrisk fruktighet, god konsentrasjon med dybde og lang ettersmak.
  • FargeGod frisk duft av sitrusfrukt, kalkmineraler, kompleks.
  • ProdusentCh. des Rontets
  • Årgang*2019
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt France , Burgund
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Ch. des Rontets

Om produsenten

Chateau des Rontets er noe av det flotteste som lages i Pouilly-Fuisse. Huset har vært i familiens eie siden slutten av 1800-tallet og er i dag drevet av ekteparet Claire Gazeau og Fabio Montrasi (helt riktig han er italiener).

Ekteparet driver økologisk og eier i dag 6,6 hektar vinmark der de tryller frem tre elegante viner fra Pouilly-Fuisse og en Saint Amour. Stilen er delikat, særdeles konsentrert og likevel lettbent og elegant. Vinmarkene er særdeles flotte og de eldste vinmarkene er opp mot 110 år gamle. All vin spontangjærer i brukte fat og sement og det tilsettes ingenting bortsett fra fornuftige mengder med svovel.

Karakteristikk

Svært flott og delikat vin med flotte toner av sitrus frukt, hvite blomster og tydelige kalkmineraler. Vinen har stor intensitet og høy friskhet med god fylde og et meget flott mineral preg også i munnen. Svært lang kompleks avslutning. Passer til det meste av fisk og skalldyr, men prøv og til gode kyllingretter og lyst kjøtt. Tåler fint 6-8 år i en god kjeller.

Jordmonn

Den sørvendte vinmarken Clos Varambon ligger 350 m.o.h og er på 4,5 hektar og stokkenes alder varier fra 15-70 år. Jordsmonnet er skrint med svært høy andel av kalkstein, med noe silt, silika, leire og mergel.

Område

Pouilly-Fuissé ligger i den sørlige delen av Maconnais og består av 4 kommuner Chaintre, Fuisse, Solutre-Pouilly og Vergisson. Jordsmonnet består hovedsakelig kalkholdig stein og leire. Dene eneste tillatte druen er Chardoonay. Appellasjonen har nylig fått tildelt premier cru status for 22 vinmarke gyldig fra 2020 årgangen, åpenbart etterlengtet og fortjent. Som alltid vil produsenten og dens vinmarker være avgjørende for kvaliteten, som kan hevde seg i Burgund hierarkiet.

Produsjonsmetode

Håndhøstet, avstilket og presset før spontangjæring. Modning kun på brukte fat på hhv 40 hl.,400 l og 228 l i 14-16 mnd uten battonage. Tappet ufiltrert.

Druetyper

Chardonnay 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.