Clos de Gat

Clos de Gat ligger ved foten av Judea-fjellene, som grenser til Israels bibelske Ayalon-dal, hvor Joshua beseiret de fem kongene. En gammel "Gat" (hebraisk for vinpresse), som dateres før romertiden med tusen år, ligger ved huset i hjertet av vingårdene.
Regionens bølgende åser og daler har støttet vindyrking i tusenvis av år. Kombinasjonen av et tynt lag med matjord på toppen av en berggrunn av kalkstein, sammen med et unikt mikroklima, gjør det mulig å dyrke druer av enestående kvalitet.