Produsent
Companhia de Vinhos Invencível
Karakteristikk
Lys strågul med grønnskjær. Frisk delikat nese av solmoden sitrus, eple og blomst, innslag av svale urter og tropisk frukt. Ung, fruktig og saftig, preg av eple, sitrus og urter, hint av mineraler i ettersmaken
Jordmonn
Druene kommer fra Amarante som ligger mer i innlandet sør-øst i regionen på granitt og gir en lett fyldigere stil, men med stor friskhet.
Område
Vinho verde er et eget geografisk vinområde i Minho nordvest i Portugal og er landets største vinregion. Vinho verde vinene kan komme som hvit-, rose- og rødvin, men stort sett er det de hvite som eksporteres. Det svale Atlanterhavsklimaet gir druer med uttalt friskhet. Klimaet varierer betydelig og gjenspeiles i ni sub-regioner, hver oppkalt etter elver eller byer: Monção og Melgaço, Lima, Cávado, Ave, Basto Sousa, Baião, Paiva og Amarante. Stilen varier fra svært enkelt til mer fyldigere stiler, både med og uten CO2. Mye brukte druer blant disse hvitvinene er alvarinho og laureiro, ofte kombinert med trajadura, azal, avesso og pederna.
Produsjonsmetode
Håndhøstet, spontanfermentert i ståltanker med modning på bunnfall i 5 mnd. Vinen har ca 4 g/l restsukker som balanserer friskheten i vinen.
Druetyper
Loureio 90%
, Alvarinho 5%
, Arinto 5%