Hvitvin

Dom. Tariquet Sauvignon Blanc

En livlig, floral og elegant vin med fin fylde god intensitet og en kledelig bitter avslutning som balanserer fruktintensiteten. Aromaer av hvite blomster, sitrus og eksotiske frukttoner, med mineralsk innslag som kan minne om jod. God balanse mellom druetypisk fruktighet og Gascognområdets særpreg.

France

Vinmonopolet 149,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Ung og fruktig stil, innslag av sitrus, eple og urter.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Sauvignon Blanc 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11.5%
  • Syre 0.49 g/l
  • Sukker 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5048939
  • Vinmonopolnr1549301
  • LuktLys grønngul.
  • SmakUng og fruktig stil, innslag av sitrus, eple og urter.
  • FargeAromatisk, preg av grønt eple, sitrus og friske urter.
  • ProdusentDomaine Tariquet
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt France , Sørvest , Bergerac
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeSkrukapsel
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Domaine Tariquet

Om produsenten

Domaine Tariquet ble grunnlagt av Pierre og Helene Grassa i 1912 og drives i dag av femte generasjon ved brødrene Armin og Remy Grassa.

Brødrene representerer en ung generasjon franske vinbønder som er opptatt av naturen, miljøet og av bærekraftig drift. Målet er å lage viner som viser den rene, friske frukten regionen og dens druer er kjent for.

Vinhuset er først og fremst kjent for sine ferske, fruktige og friske hvite viner, men vingården bygget sitt gode navn og rykte gjennom produksjon av Armagnac av høy kvalitet. Domaine Tariquet har blant annet store vinmarksområder plantet med den sjeldne druen Folle Blanche, som gir et særpreget, aromatisk og mer fruktig druebrennevin.

Karakteristikk

En livlig, floral og elegant vin med fin fylde god intensitet og en kledelig bitter avslutning som balanserer fruktintensiteten. Aromaer av hvite blomster, sitrus og eksotiske frukttoner, med mineralsk innslag som kan minne om jod. God balanse mellom druetypisk fruktighet og Gascognområdets særpreg.

Jordmonn

I hovedsak kalkholdig leire med grus. Alle vinmarkene har bærekraftig jordbruk med egenprodusert kompost og gress mellom vinrankene.

Område

Domaine Tariquet holder til i den Sørvestlige delen av Frankrike ved byen Eauze i Gascogne. Vinmarkene dyrkes etter Lutte Raisonnée prinsippet. Det betyr at de i praksis jobber økologisk. Gress mellom vinrankene bidrar til et godt mikroklima samtidig som det biologiske mangfoldet ivaretas. Her brukes kun økologisk kompost. Når de står i fare for å miste avlingen bruker de i nødsfall biologiske nedbrytbare sprøytemidler, utover dette sprøytes det ikke.

Produsjonsmetode

Druene plukkes med en av de mest moderne innhøstningsmaskiner og blir umiddelbart nedkjølt for å hindre oksidasjon. De deretter presses forsiktig i en pneumatisk temperaturregulert presse. Pied de Cuve (en liten spontangjæring av samme druemateriale) tilsettes tanken for å starte gjæringen. Vinen får et opphold på det fine bunnfallet på en veldig lav temperatur for å behold friskheten uten behovet for tilsetninger. Dette bidrar med en flott karakter og dybde i vinen uten at det går utover den nære drue-opplevelsen.

Druetyper

Sauvignon Blanc 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.