Rødvin

Chenu Savigny les Beaune 1er Cru Hauts Jarrons

Flott transparent burgunderrød farge med dufta av røde og blå bær, fiol og flott mineralitet. Stram men saftig og flott vin med stor dybde, kraftig og fast munnfølelse og særdeles god lengde. Prøv til lyse kjøttretter, fjærkre, kalv, sopp og modne oster som Tomme, Reblochon, Cantal, Mont d'Or og Epoisses. Drikker godt i dag, men trenger luft - tåler 5-8 år i kjelleren, lagrertrolig lenger.

France

Vinmonopolet 389,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lyst kjøtt
  • Småvilt og fugl
  • Storvilt
  • Smak
  • 7/12 Garvestoffer
  • 8/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Fast frukt med struktur og lang frisk ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Pinot Noir 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr4642708
  • Vinmonopolnr5485001
  • LuktBurgunderrød.
  • SmakFast frukt med struktur og lang frisk ettersmak.
  • FargeFruktighet mot røde mørke bær, mineralpreg med kryddertoner.
  • ProdusentLouis Chenu Père et Filles
  • Årgang*2016
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt France
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgUten utvalg
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Louis Chenu Père et Filles

Om produsenten

Produsenten Louis Chenu et Filles har historie tilbake til 1914. Etter de to søstrene Juliette og Caroline Chenu tok over i 2005 regnes de nå for å være en av de mest spennende produsentene i Savigny les Beaune.

Med Chenu søstrenes svært transparente og delikate stil har eiendommen på 9 hektar vinmark blitt en av de ledende i appellasjonen. Alle markene og kjelleren drives økologisk og ligger i hovedsak i Savigny les Beaune med gamle stokker.

Karakteristikk

Flott transparent burgunderrød farge med dufta av røde og blå bær, fiol og flott mineralitet. Stram men saftig og flott vin med stor dybde, kraftig og fast munnfølelse og særdeles god lengde. Prøv til lyse kjøttretter, fjærkre, kalv, sopp og modne oster som Tomme, Reblochon, Cantal, Mont d'Or og Epoisses. Drikker godt i dag, men trenger luft - tåler 5-8 år i kjelleren, lagrertrolig lenger.

Jordmonn

Hauts-Jarrons (Jarrons betyr greiner) er en åpen åsside under Mont Battois, liggende mot Beaune. Jorda er dypere og mer sandholdig og gir mer Beaune karakter.

Produsjonsmetode

Håndhøstete druer spontanfermentert i sement. Deretter modnet 18mnd i brukte fat før tapping uten filtrering.

Druetyper

Pinot Noir 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.