Musserende
Lys briljant strågul med flotte små bobler. Frisk fruktig nese med fint autolysepreg. I munnen har den fin behagelig mousse med flott fruktighet, bra syre og fin fin fylde.
France
Produktinformasjon
Philizot & Fils
Den elegante, aromatiske og prisgunstigechampagnen Norge har ventet på! Fra selve hjertet av Champagne-regionen, kommer det nå endelig en topp Champagne på et prisgunstig nivå.
Philizot er drevet av ekteparet Stéphane & Virginie Philizot, samt at de får hjelp av sin onkel Gérard når det kommer til vinmakingen. Han er tidligere sjefsvinmaker hos en av de ledende champagnehusene i området.
Druene kommer fra området rundt Vallée de la Marne, og druene presses forsiktig før de gjærer naturlig i gjæringskar. Malolaktisk gjæring er ikke oppmuntret, så det er druene og årgangen som bestemmer om dette skjer naturlig eller ikke men ofte er det delvis malo på vinene.
Lys briljant strågul med flotte små bobler. Frisk fruktig nese med fint autolysepreg. I munnen har den fin behagelig mousse med flott fruktighet, bra syre og fin fin fylde.
Druene kommer fra området rundt Vallée de la Marne.
Håndhøstede druer og alkoholgjæring i ståltanker før flasketapping. Ca 24-30 mnd på fint bunnfall i flaske før degorgering. 5,5 gram dosage balanserer 6,9 g/l syre. Denne utgaven har base på 2015 årgang med en del reserve vin fra 2013 og 2014.
Chardonnay 35% , Pinot Meunier 30% , Pinot Noir 35%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.