Rødvin
Produktinformasjon
Ch. des Rontets
Chateau des Rontets er noe av det flotteste som lages i Pouilly-Fuisse. Huset har vært i familiens eie siden slutten av 1800-tallet og er i dag drevet av ekteparet Claire Gazeau og Fabio Montrasi (helt riktig han er italiener).
Ekteparet driver økologisk og eier i dag 6,6 hektar vinmark der de tryller frem tre elegante viner fra Pouilly-Fuisse og en Saint Amour. Stilen er delikat, særdeles konsentrert og likevel lettbent og elegant. Vinmarkene er særdeles flotte og de eldste vinmarkene er opp mot 110 år gamle. All vin spontangjærer i brukte fat og sement og det tilsettes ingenting bortsett fra fornuftige mengder med svovel.
Fra to parseller i Cote de Besset som ligger østvendt. Frittstående gobelet stokker 60 -70 år gml på vulkansk jordsmonn ispedd silika og stein.
Håndplukket fra gamle stokker som er frittstående. Spontan karbongjæring i tank med hele klaser 3 uker, modning i betong og foudre i 8 mnd.
Gamay 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.